
Responsable de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Chez MAMIE recherche un(e) manager d'équipe pour superviser les opérations quotidiennes d'un établissement ouvert à l'année (fermé le soir). Vous aurez en charge : - La gestion de la salle, du bar et de la terrasse, - La coordination de la cuisine pendant le service, - L'encadrement et l'accompagnement de l'équipe, - Le maintien de la qualité de service et de la satisfaction client, -La présence active sur le terrain. Compétences requises : Vous avez une expérience confirmée en restauration et en management. Compétences en organisation et gestion d'équipe Eesprit terrain, sens du service client -leadership, autonomie, réactivité Vous travaillez en journée uniquement ainsi que le week-end et bénéficiez de 2 jours de repos en semaine.
































